La gastronomía es uno de los aspectos de Tenerife que el visitante no debe pasar por alto. La ocasión de degustar sus platos típicos, que le embrujarán por su sabor, sencillez y autenticidad, es única, por lo que tienen de sabrosos y originales.
El pescado tinerfeño es de una calidad excelente, fresco, sabroso y bien cocinado, es una opción que puede repetirse
con frecuencia. Suele prepararse simplemente guisado (sancochado), aderezado con aceite, vinagre y pimienta, o acompañado
de mojos (salsas típicas canarias) existentes. El pescado más apreciado es "la vieja", pero también pueden saborearse el
bocinegro o la sama. Abundan la caballa, la sardina y, el chicharro que da nombre popular a los habitantes de la capital de
la isla y, en general, a todos los tinerfeños.
Debido al aumento de los visitantes y residentes de toda Europa, en Tenerife se está introduciendo cada vez más la comida
internacional.
Aquí le ofrecemos un link de nuestro blog por si necesita información hacerca de
que-beber-en-mi-estancia-en-tenerife. A continuación vamos a presentarles algunos de los restaurantes de interés en Tenerife, en la cual resulta frecuente
la existencia de locales informales - guachinches - típicos en la zona norte, en los que resulta fácil disfrutar del vino y de una
serie de platos caseros como demostración de la cocina tradicional insular.
Restaurante Asador Neke - Frente Aeroprt. del Norte - La Laguna Tel.: +34 922 257 166
Convertida hoy en un establecimiento moderno, aunque siempre acogedor y muy agradable,
el restaurante sorprende cada día a sus clientes con una cocina rica y equilibrada, en la que destacan las ensaladas,
las carnes y los pescados y mariscos, con productos siempre frescos y de una excelente calidad, puestos en la mesa por
un servicio atento y profesional.
Bodeguita Canaria - C/ Imeldo Serís, 18 - S/C de Tenerife, Tel.: +34 922 293 216
Haciendo honor a su nombre, tiene como especialidad de la casa la gastronomía tradicional canaria, siendo algunos de sus
platos típicos más conocidos la popular ropa vieja, costillas con papas, conejo en salmorejo, tortillas y tollos,
platos siempre acompañados con una extensa variedad de vinos de nuestra tierra.
Horario: Lunes a Viernes 12:00-16:30 y de 19.00-23.30. Sábados de 20:00-24:00
El Coto de Antonio - General Goded 13 - S/C de Tenerife, Tel.: +34 922 272105
El Coto de Antonio pone en su mano deliciosos platos de cocina vasco-canaria, en un buen establecimiento situado en el
centro de Santa Cruz. Destaca por su refinada elaboración en los platos y un exquisito servicio.
Sugerimos nuestra ensalada de papas negras con pimientos asados y bacalao, y el cabrito en salsa de almendras.
Horario: de 13 a 16 y de 20 a 24 horas
Casa del Vino La Baranda - Autop. Norte. Km 21 - El Sauzal - Tel.: +34 922 563 886
Especializado en la gastronomía tradicional de las islas y la nueva cocina creativa canaria, el restaurante
despunta con platos elaborados con productos del mercado local, logrando una interesante fusión de sabores,
aromas y texturas. Su carta de vinos está compuesta exclusivamente por caldos de origen de Tenerife.
Horario: Mart. a Sáb. 13:00-16:00 y de 20:00 a 23:00. Dom. y Fest.: De 13:00 a 16:00
Casa Pancho - Playa La Arena - Santiago del Teide - Tel.: +34 922 861 323
Casa Pancho abrió sus puertas hace 40 años. Cuenta con un acogedor comedor y una amplia y agradable
terraza frente al mar: el marco ideal en el que degustar pescados y mariscos frescos, arroces artesanos y una
deliciosa repostería de elaboración propia. Una variada y sugerente oferta de vinos le aguarda en nuestra bodega climatizada.
Restaurante Lucas Maes - Barranco La Arena, 53 - La Orotava - Tel.: +34 922 321 159
Restaurante ubicado en un entorno espectacular, desde cuyas terrazas o ventanales se disfruta de maravillosas vistas
de la costa norte y del Teide. Ambiente sosegado y tranquilo que predispone a disfrutar de las numerosas exquisiteces de su carta.
Horario: Lun. - Juev. 18.30-23.30 Vier. - Dom. 12:30-15:30 y 18:30-23:30